Mesa 1 · Restaurante Medellin
La carta
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Crocanti
COMBINADOS
LICORES
BEBIDAS
PANINI
Raviolis
ENTRADAS
POSTRES
Risoni
PASTAS
PIZZAS
RISOS & RISOTTOS
Calderete
Risos
CANELONES
DEL HORNO
ENSALADAS Y BOWLS
Brunch
CAFÉS Y AROMÁTICAS
MENÚ INFANTIL
CONGELADOS
Cerdo
ENSALADAS
PLATOS NUEVOS
Otros
Crocanti
04
Arancini
$31.900
Arancini crocantes rellenos de mozzarella, acompañados con salsa tártara.
+
Polpettes Crocanti
$31.900
Polpettes apanados con salsa peperoncino y cebollín fresco.
+
Camarones y Calamari Crocanti
$39.900
Camarones y calamares apanados, servidos con salsa tártara, limón tahití y cebollín fresco.
+
Panino Milanesa
$34.900
Milanesa de cerdo apanada, mozzarella, parmesano, rúgula, mayonesa y salsa napolitana en pan de oliva y romero.
+
COMBINADOS
10
Combinado Milanesa Crocanti
$42.900
Milanesa de cerdo apanada con spaghetti en salsa Alfredo, ensalada César, parmesano y crutones.
+
Combinado pollo trufa y tres quesos
$49.900
Filete de pollo en finas hierbas con champiñones al ajillo y acompañado de pasta con salsa tres quesos y trufa. Ensalada de la casa con cipolla caramelizada y reduccion de balsamico.
+
Porchetta il forno
$46.500
Cerdo asado lentamente con hierbas y especias italianas, acompañado de pasta con salsa de tres quesos, ensalada de lechuga, fresas y reducción balsámica.
+
Solomito stroganoff
$50.900
Solomito stroganoff con champiñones, spaghetti napolitana y ensalada de la casa. Solomito stroganoff: julianas de solomito en cocción lenta, con champiñones aromatizados con finas hierbas.
+
Camarones al ajillo
$44.500
Camarones al ajillo, spaghetti carbonara y ensalada de la casa. Tostada con mantequilla de ajo.
+
Ferrara
$45.500
Filete de pollo relleno con jamón artesanal y queso holandés, fetuccini Alfredo y ensalada de la casa.
+
Miguel ángel
$59.900
Filete de salmón cubierto de camarones y spaghetti al pesto.
+
Obispo
$53.900
Solomito medallón 150 g, spaghetti carbonara y ensalada de la casa.
+
Verona
$55.900
Filete de salmón, spaghetti Alfredo y ensalada de la casa.
+
Involtini Valdostana Pollo
$50.900
Rollitos de pollo rellenos con tocineta y mozzarella, fetuccini en salsa de champiñones.
+
LICORES
20
Casillero del Diablo
$134.900
+
Frontera Spritzer Elderflower
$72.900
Categoría blanco
+
Frontera Spritzer Rosé
$72.900
Categoría rosado
+
Aperol Spritz
$26.900
Clásico Italiano que combina el equilibrio perfecto de Aperol y Cinzano to Spritz con un toque de soda y una rodajas de naranja.
+
Jarra cielo Di Capri
$52.900
Mezcla de ron con salsa de maracuyá, zumo de limón y granadina, aromatizado con hierbabuena y rodajas de limón. Para 3 personas aprox.
+
Jarra verano en Sicilia
$52.900
Mezcla tropical de vino blanco con fresas, naranjas, frutos amarillos y un toque de hierbabuena. Para 3 personas aprox.
+
Volare
$32.900
Ginebra, vermut rojo y maracuyá con zumo de limón fresco y hierbabuena. Un cóctel refrescante, cítrico y ligeramente herbal.
+
Sole Mio
$32.900
Ginebra infusionada con mezcla de frutos amarillos, uchuvas frescas y zumo de limón. Realzado con un toque de hierbabuena y limón deshidratado. Servido con escarchado de sal de vino.
+
LAMBRUSCO GOCCE DI VITA- BOTELLA
$101.900
+
Sangría Vino Blanco Lambrusco
$125.500
Jarra para compartir y disfrutar tus platos favoritos.
+
Sangría Vino Rose Lambrusco
$125.500
Jarra para compartir y disfrutar tus platos favoritos.
+
Sangría Vino tinto Lambrusco
$125.500
Jarra para compartir y disfrutar tus platos favoritos.
+
Copa de vino caliente
$22.900
Con naranja y canela, escarchado con azúcar.
+
Cerveza Aguila light
$18.000
+
Cerveza Aguila
$18.000
+
Sangría
$29.900
Rosado o tinto. Copa, media o botella
+
Cerveza Club Colombia Roja
$19.000
Cerveza Club Colombia Roja
+
Cerveza Club Colombia Rubia
$19.000
Cerveza Club Colombia Rubia
+
Cerveza Corona Extra
$23.000
Cerveza Corona Extra
+
Cerveza Stella Artois
$23.000
Cerveza Stella Artois
+
BEBIDAS
21
Spritz pepino y limón
$20.900
Pepino fresco con lambrusco y limón .
+
Spritz sandía
$20.900
Sandía fresca con lambrusco y limón .
+
Spritz melisa
$20.900
Melisa con lambrusco, limón , y hierbabuena .
+
Spritz manzana
$20.900
Manzana verde con lambrusco, limón y romero.
+
Spritz jengibre y limón
$20.900
+
Quatro
$8.900
Tamaño personal
+
Té Hatsu Amarillo
$16.900
Te Hatsu. (Disponibilidad según establecimiento)
+
Jugo De Mandarina-Fresa
$11.500
+
Sodas saborizadas
$12.500
+
Limonadas
$12.900
+
Jugo Piña Y Hierbabuena
$11.500
+
Jugo Mora
$11.500
Jugo Mora
+
Jugo Mango
$11.500
Jugo Mango
+
Jugo Fresa
$11.500
Jugo Fresa
+
Jugo Bahamas
$11.500
Mango, maracuyá piña
+
Té Hatsu Mangostino
$16.900
Te Hatsu. (Disponibilidad según establecimiento)
+
Té Hatsu Lila
$16.900
Te Hatsu. (Disponibilidad según establecimiento)
+
SODA
$14.400
Tamaño personal 300 ml
+
Agua Microfiltrada
$5.500
+
Coca - Cola
$8.900
Tamaño personal
+
Coca - Cola Zero
$8.900
Tamaño personal
+
PANINI
06
Panino Carpaccio y trufa
$34.900
Pan focaccia, rúgula , stracciatella, tomates cherry rostizados , alcaparras y trufa .
+
Panino Porchetta BBQ
$34.900
Pan focaccia, rúgula , tomates cherry rostizados, mezcla de queso azul y parmesano .
+
Panino Prosciutto
$34.900
Pan focaccia , prosciutto, rúgula , stracciatella y tomates secos .
+
Panino Solomito Stroganoff
$43.900
Solomito en cocción lenta con champiñones, cebolla caramelizada, vino tinto y salsa Alfredo. Nuestros panini gratinados se sirven en presentación abierta.
+
Panino Pollo BBQ
$37.500
Pollo a la plancha con salsa BBQ, tocineta y cebolla caramelizada, finalizado con cebollín. Nuestros panini gratinados se sirven en presentación abierta.
+
Panino Pollo carbonara
$38.900
Pollo a la plancha con tocineta y champiñones, cubierto con salsa carbonara y mozzarella. Nuestros panini gratinados se sirven en presentación abierta.
+
Raviolis
03
Gnocchi pesto, pistacchio y tocineta
$39.900
Gnocchi en salsa cremosa con pesto y topping de stracciatella, pistacchio y tocineta
+
Tortellini Toscana
$49.900
En salsa blanca de mar con ajo, vino y pimentones asados.
+
Raviolis de boloñesa y queso
$41.900
Raviolis rellenos de queso, en nuestra tradicional salsa boloñesa. Acompañado de pancitos Il Forno.
+
ENTRADAS
14
Stracciatella il forno
$29.900
Con jamón serrano, tomates rostizados y pesto de pistacchio. p an focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico .
+
Canasta de Panes
$10.900
Pan artesanal mixto con focaccia al romero , tostadas y pancitos con mantequilla de ajo.
+
Focaccia al fuego
$29.900
Pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico .
+
Fundido de salsiccia Italiana
$27.500
Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de queso mozzarella y salsa Alfredo. Terminado con pimentón asado, salsa de pimienta, vino tinto, cebollín y tostadas.
+
Fundido de queso y trufa
$33.500
Champiñones salteados, trufa, queso azul, Mozzarella y almendras. Acompañada de pan ciabatta.
+
Burrata dolce búfala
$45.900
Burrata de búfala con frutos rojos y tocineta caramelizada, acompañada de pan pizza con parmesano, aceite de oliva y balsámico dulce.
+
Carpaccio de res
$32.900
Láminas de res marinadas y acompañadas de alcaparras, rugula y queso parmesano. Tostadas de pan con mantequilla de ajo.
+
Pancitos bandiera
$10.900
Seis pancitos recien horneados con pesto verde, pesto rojo y salsa de queso azul.
+
Bruschettas il forno
$25.900
Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca.
+
Pancitos il forno
$9.900
Seis pancitos recien horneados con mantequillo de ajo.
+
Crema de champiñones
$26.900
Con parmesano y pancitos.
+
Sopa de tomate
$20.900
Con parmesano, albahaca, y un toque de crema de leche y pancitos.
+
Polpette napolitana
$29.900
Ocho albóndigas en salsa napolitana, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con mantequilla de ajo.
+
Polpette cacio e pepe
$29.900
Ocho albóndigas en salsa cacio e pepe, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con mantequilla de ajo.
+
POSTRES
08
Stromboli de chocolate
$18.900
Capas de bizcocho, crema de café sedosa y ganache de chocolate intenso.
+
Tiramisú de pistacchio
$18.900
Capas suaves de crema de pistacchio y bizcocho al café con topping crujiente de pistacchio. Capas suaves de crema de pistacchio y bizcocho al café, se combinan con un topping crujiente de pistacchio .
+
Cassata
$17.900
Gelato de pistacchio y chocolate, almendras crujientes y amaretto.
+
Milhoja
$17.900
Capas de hojaldre con crema batida, fresas frescas y arequipe.
+
Copas de gelato italiano
$15.900
Brownie con gelato: gelato de vainilla con trozos de brownie y salsa de chocolate. Cheesecake limón: gelato de cheesecake de limón con crumble de galleta. Amarena: gelato con amarenas, crumble de galleta y ralladura de chocolate. Pistacchio: gelato de pistacchio, con galleta y salsa de chocolate. Vainilla: gelato de vainilla. Gelato Mocata: gelato sabor de temporada.
+
Volcán de arequipe
$17.900
Volcán con centro fundido de arequipe, fresas frescas y gelato de vainilla.
+
Volcán de chocolate
$17.900
Volcán con centro fundido de chocolate, fresas frescas y gelato de vainilla.
+
Tres Leches
$15.900
Bizcochuelo en tres leches, con merengue italiano y un toque de chocolate.
+
Risoni
01
Codillo de cerdo
$49.900
Codillo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni en pesto cremoso.
+
PASTAS
19
Raviolis carbonara queso y salsiccia Italiana
$44.900
Raviolis de cuatro quesos en salsa carbonara y salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo. Acompañado de tocineta, parmesano, albahaca fresca y pancitos il forno.
+
Pasta salsiccia Italiana carbonara
$43.500
Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de salsa carbonara y tocineta. Finalizada con vino tinto y queso parmesano con pancitos il forno.
+
Costa Bianca
$47.900
Camarones, calamares y langostinos salteados en mantequilla de ajo y pimentones asados, en salsa alfredo y vino blanco.
+
Pasta de trufa y tres quesos
$44.900
Pasta en cremosa salsa tres quesos y trufa. Acompañada de pancitos Il Forno.
+
Raviolis de trufa y tres quesos
$49.900
Raviolis rellenos de queso, bañados en salsa blanca de trufas y pimienta. Acompañado de pancitos Il Forno.
+
Boloñesa di Italia
$36.900
Carne de res en cocción lenta, en clásica salsa de pomodoro, cebolla y finas hierbas italianas, acompañada del corazón cremoso de la burrata.
+
Involtini cacio e pepe
$45.900
Involtini de pollo relleno de tocineta y mozzarella, bañados en salsa cacio e pepe.
+
Carbonara solomito stroganoff
$46.900
Solomito stroganoff, champiñones con tocineta, queso parmesano y cebollín en salsa carbonara. Stroganoff: Solomito en cocción lenta con champiñones aromatizados con finas hierbas
+
Fideuá del mar
$47.900
Pasta rostizada, langostino y camarones con pimentones asados y spaghetti en salsa pomodoro.
+
Carbonara camarón
$45.900
En tradicional salsa carbonara con camarones salteados, tocineta, cebollín y queso parmesano.
+
Alfredo
$32.900
Salsa blanca con queso parmesano fundido.
+
Boloñesa
$32.900
Carne de res en cocción lenta, en clásica salsa de pomodoro, cebolla y finas hierbas italianas.
+
Carbonara
$35.900
Tradicional salsa carbonara cremosa con tocineta y parmesano.
+
Frutti di mare
$56.900
Camarones, calamares y langostinos salteados en mantequilla de ajo con tomates san marzano y salsa napolitana y salsa alfredo.
+
Mediterránea
$53.500
Camarones y calamares salteados en mantequilla de ajo y vino blanco, cebolla caramelizada, tomate en cubos en salsa napolitana.
+
Napolitana
$32.900
Tradicional salsa a base de tomates, aromatizada con albahaca, ajo y aceite de oliva.
+
Siciliana
$43.900
Salsa Alfredo aromatizada con vino blanco, pollo en cubos, tocineta, champiñones y tomates san marzano.
+
Solomito
$53.900
Solomito de res en trozos, tocineta, champiñones y cebolla caramelizada en salsa cremosa a base de vino tinto. Finalizada con cilantro.
+
Pasta Pesto
$32.900
Salsa a base de albahaca, nueces, ajo, parmesano y aceite de oliva.
+
PIZZAS
11
Pizza salsiccia Italiana
$39.900
Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de queso mozzarella y salsa blanca, con tomate fresco, maíz tierno, mantequilla de ajo, cebolla blanca y cebollín.
+
Pizza trufa y tres quesos
$48.900
Trufa, mezcla de queso mozzarella, queso azul y parmesano, manzana verde caramelizada y almendras crujientes.
+
Margarita
$29.500
Salsa pomodoro con mozzarella y hojas de albahaca.
+
Burrata caprese
$48.900
Salsa pesto, mozzarella, tomates San Marzano, burrata de búfala con reducción balsámica.
+
Jamón y mozzarella
$33.500
Salsa pomodoro, mozzarella y jamón artesanal.
+
Fiorentina
$39.900
Salsa pomodoro, mozzarella, aceite de hierbas, jamón serrano, cebolla caramelizada y champiñones.
+
Hawaiana
$34.900
Salsa pomodoro, mozzarella, jamón artesanal y piña en cubos.
+
Nicolo
$45.900
Salsa pomodoro con mozzarella, jamón artesanal, tocineta, salami y pepperoni.
+
Pepperoni y mozzarella
$37.900
Salsa pomodoro con mozzarella y pepperoni.
+
Pollo BBQ
$39.900
Salsa BBQ, mozzarella, pollo en cubos, cebolla caramelizada y tocineta.
+
Hawaiana y tocineta
$37.900
Salsa pomodoro con mozzarella, jamón artesanal, piña en cubos y tocineta.
+
RISOS & RISOTTOS
02
Risotto de Huerta
$49.900
Arroz arboreo, espárragos, champiñones, zanahorias, pimentón asado, salsa Alfredo y queso parmesano sobre risotto cremoso con pan ciabatta.
+
Solomito
$56.900
Solomito de res, arroz arborio y tomates secos en salsa cremosa con champiñones, cilantro fresco y queso parmesano. Servido con pan tostado en mantequilla de ajo.
+
Calderete
05
Pasta en calderete Polpette il forno
$33.900
Albóndigas de carne de res, queso parmesano y un toque de albahaca en salsa napolitana.
+
Pasta en calderete pollo al pesto
$32.900
Pollo en cubos y tocineta en salsa napolitana y pesto con queso parmesano.
+
Pasta en calderete castello pollo
$33.900
En salsa de champiñones y salsa Alfredo, con pollo desmechado, maíz, champiñones, jamón, tocineta y queso parmesano.
+
Pasta en calderete paradiso solomito
$40.900
Salteado de solomito con tocineta, champiñones y queso parmesano en salsa de queso azul.
+
Pasta en calderete casoria Alfredo
$33.500
Pollo desmechado, champiñones salteados y queso parmesano en salsa Alfredo.
+
Risos
02
Pesto cremoso y salmón
$37.900
Salmón al ajillo sobre arroz al dente en cremosa salsa pesto con vino blanco, tomates San Marzano, cebolla, mantequilla y queso parmesano.
+
Solomito y tomate San Marzano
$35.900
Solomito de res, arroz al dente al vino blanco, salsa napolitana, salsa blanca y tomates San Marzano. Preparado en mantequilla, cebolla y pimienta.
+
CANELONES
04
Carbonara solomito stroganoff
$50.900
Solomito stroganoff, champiñones y queso mozarella. Gratinado con salsa carbonara y queso parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.
+
Boloñesa y tocineta
$41.900
Boloñesa, jamón artesanal, tocineta y mozzarella. Gratinado con salsa blanca, napolitana y parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.
+
Camarón y pollo
$43.900
Camarones, pollo desmechado y queso crema. Gratinado con salsa blanca, napolitana y parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.
+
Pollo y champiñones
$41.900
Pollo desmechado, jamón artesanal, champiñones salteados y mozzarella. Gratinado con salsa blanca, napolitana y parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.
+
DEL HORNO
04
Pollo carbonara
$41.900
Pollo desmechado, mozzarella, tocineta, champiñones y salsa carbonara. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.
+
Pollo y champiñones
$41.900
Pollo desmechado, mozzarella, champiñones y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.
+
Boloñesa y pollo
$39.900
Carne en cocción lenta con pomodoro, especias, pollo desmechado, mozzarella y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.
+
Boloñesa
$38.900
Carne cocida lentamente en pomodoro y especias, mozzarella y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.
+
ENSALADAS Y BOWLS
03
Oliva salmón
$49.900
Salmón, mango en cubos, zanahorias rostizadas, cous cous al pesto con almendras, espinaca salteada y aderezo oriental.
+
Feta pollo
$38.900
Pollo en cubos con pasta penne al pesto, maíz, queso feta, ajonjolí, tomates San Marzano y aguacate; sobre lechugas cogollo europeo con vinagreta campiña.
+
Pesto camarones
$39.900
Camarones al ajillo, cous cous al pesto, almendras, tomates San Marzano, champiñones y zanahorias sobre lechuga con aderezo ranch.
+
Brunch
01
Espresso doble
$6.900
+
CAFÉS Y AROMÁTICAS
04
Cafés
$6.900
Expresso | Americano | Capuccino
+
Agua Aromática
$7.500
+
Infusión Trópico
$6.900
Con maracuyá y romero, endulzada con azúcar.
+
Infusión Herbal
$6.900
Con romero, albahaca y hierbabuena. Elige endulzarla con panela, estevia o azúcar
+
MENÚ INFANTIL
03
Pizza hawaiana
$24.900
Salsa pomodoro, mozzarella, jamón artesanal y piña. Todos nuestros menús infantiles vienen acompañados de jugo a elección (mango, mora, fresa) y bola de helado.
+
Pasta boloñesa
$24.900
Spaghetti en salsa boloñesa y parmesano. Todos nuestros menús infantiles vienen acompañados de jugo a elección (mango, mora, fresa) y bola de helado.
+
Pasta Alfredo con pollo
$24.900
Spaghetti en salsa Alfredo, pollo y queso parmesano. Todos nuestros menús infantiles vienen acompañados de jugo a elección (mango, mora, fresa) y bola de helado.
+
CONGELADOS
01
Pizza pepperoni congelada
$14.300
Pizza de pepperini congelada, de 1 a 2 porciones aprox. INDICACIONES DE PREPARACIÓN Para horno (Recomendada): Precalentar el horno 5 minutos a 250 °C y hornear aproximadamente durante 25 minutos.
+
Cerdo
04
Boloñesa, pollo y champiñones
$40.900
Boloñesa, pollo desmechado, champiñones, mozzarella y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.
+
Bruschettas Romanas
$26.900
Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, con jamón serrano, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca.
+
Donatello
$48.900
Chuleta de cerdo, spaghetti siciliano y ensalada de la casa.
+
Filippo
$48.500
Chuleta de cerdo, spaghetti carbonara y ensalada de la casa.
+
ENSALADAS
04
César pollo
$34.900
Pollo con tomates San Marzano, crutones y parmesano sobre una cama de lechugas y salsa César.
+
il Forno
$41.900
Cubos de pollo con ajonjolí, tocineta, queso feta, tomates San Marzano, aguacate y champiñones en reduccion de balsámico, sobre una cama de lechugas. Vinagreta campiña.
+
Violetta
$36.500
Pollo encostrado en ajonjolí, arándanos, almendras y queso azul sobre cama de lechugas y toques de salsa de frutos rojos con vinagreta miel mostaza.
+
Mediterránea
$46.900
Camarones, calamar, aceitunas, cebolla puerro y tomates San Marzano sobre una cama de lechugas. Vinagreta mediterránea.
+
PLATOS NUEVOS
01
Tiramisú
$16.900
Postre italiano con capas de bizcocho al café, crema de queso y licor, espolvoreado con cocoa.
+
Otros
01
BONO REGALO | COMPRAS EN RESTAURANTE
$50.000
Obsequia una experiencia de sabores italianos en nuestros restaurantes ¿Cómo funciona? Nuestros bonos son tarjetas débito recargables para obsequiar los mejores momentos a quien quieras ¿Con cuánto dinero puedo recargarlos? Su carga mínima es de $50.000 y en adelante puedes recargarlos en múltiplos de 5, es decir, 50, 100, hasta $150.000. Si deseas un bono de mayor valor, escríbenos al 300 535 95 67 ¿Dónde puedo redimirlos? En todos los restaurantes il forno y Wajaca del país ¿Cuál es la vigenci
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