La carta

Arancini crocantes rellenos de mozzarella, acompañados con salsa tártara.

Polpettes apanados con salsa peperoncino y cebollín fresco.

Camarones y calamares apanados, servidos con salsa tártara, limón tahití y cebollín fresco.

Milanesa de cerdo apanada, mozzarella, parmesano, rúgula, mayonesa y salsa napolitana en pan de oliva y romero.

Milanesa de cerdo apanada con spaghetti en salsa Alfredo, ensalada César, parmesano y crutones.

Filete de pollo en finas hierbas con champiñones al ajillo y acompañado de pasta con salsa tres quesos y trufa. Ensalada de la casa con cipolla caramelizada y reduccion de balsamico.

Cerdo asado lentamente con hierbas y especias italianas, acompañado de pasta con salsa de tres quesos, ensalada de lechuga, fresas y reducción balsámica.

Solomito stroganoff con champiñones, spaghetti napolitana y ensalada de la casa. Solomito stroganoff: julianas de solomito en cocción lenta, con champiñones aromatizados con finas hierbas.

Camarones al ajillo, spaghetti carbonara y ensalada de la casa. Tostada con mantequilla de ajo.

Filete de pollo relleno con jamón artesanal y queso holandés, fetuccini Alfredo y ensalada de la casa.

Filete de salmón cubierto de camarones y spaghetti al pesto.

Solomito medallón 150 g, spaghetti carbonara y ensalada de la casa.

Filete de salmón, spaghetti Alfredo y ensalada de la casa.

Rollitos de pollo rellenos con tocineta y mozzarella, fetuccini en salsa de champiñones.

Categoría blanco

Categoría rosado

Clásico Italiano que combina el equilibrio perfecto de Aperol y Cinzano to Spritz con un toque de soda y una rodajas de naranja.

Mezcla de ron con salsa de maracuyá, zumo de limón y granadina, aromatizado con hierbabuena y rodajas de limón. Para 3 personas aprox.

Mezcla tropical de vino blanco con fresas, naranjas, frutos amarillos y un toque de hierbabuena. Para 3 personas aprox.

Ginebra, vermut rojo y maracuyá con zumo de limón fresco y hierbabuena. Un cóctel refrescante, cítrico y ligeramente herbal.

Ginebra infusionada con mezcla de frutos amarillos, uchuvas frescas y zumo de limón. Realzado con un toque de hierbabuena y limón deshidratado. Servido con escarchado de sal de vino.

Jarra para compartir y disfrutar tus platos favoritos.

Jarra para compartir y disfrutar tus platos favoritos.

Jarra para compartir y disfrutar tus platos favoritos.

Con naranja y canela, escarchado con azúcar.

Rosado o tinto. Copa, media o botella

Cerveza Club Colombia Roja

Cerveza Club Colombia Rubia

Cerveza Corona Extra

Cerveza Stella Artois

Pepino fresco con lambrusco y limón .

Sandía fresca con lambrusco y limón .

Melisa con lambrusco, limón , y hierbabuena .

Manzana verde con lambrusco, limón y romero.

Tamaño personal

Te Hatsu. (Disponibilidad según establecimiento)

Jugo Mora

Jugo Mango

Jugo Fresa

Mango, maracuyá piña

Te Hatsu. (Disponibilidad según establecimiento)

Te Hatsu. (Disponibilidad según establecimiento)

Tamaño personal 300 ml

Tamaño personal

Tamaño personal

Pan focaccia, rúgula , stracciatella, tomates cherry rostizados , alcaparras y trufa .

Pan focaccia, rúgula , tomates cherry rostizados, mezcla de queso azul y parmesano .

Pan focaccia , prosciutto, rúgula , stracciatella y tomates secos .

Solomito en cocción lenta con champiñones, cebolla caramelizada, vino tinto y salsa Alfredo. Nuestros panini gratinados se sirven en presentación abierta.

Pollo a la plancha con salsa BBQ, tocineta y cebolla caramelizada, finalizado con cebollín. Nuestros panini gratinados se sirven en presentación abierta.

Pollo a la plancha con tocineta y champiñones, cubierto con salsa carbonara y mozzarella. Nuestros panini gratinados se sirven en presentación abierta.

Gnocchi en salsa cremosa con pesto y topping de stracciatella, pistacchio y tocineta

En salsa blanca de mar con ajo, vino y pimentones asados.

Raviolis rellenos de queso, en nuestra tradicional salsa boloñesa. Acompañado de pancitos Il Forno.

Con jamón serrano, tomates rostizados y pesto de pistacchio. p an focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico .

Pan artesanal mixto con focaccia al romero , tostadas y pancitos con mantequilla de ajo.

Pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico .

Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de queso mozzarella y salsa Alfredo. Terminado con pimentón asado, salsa de pimienta, vino tinto, cebollín y tostadas.

Champiñones salteados, trufa, queso azul, Mozzarella y almendras. Acompañada de pan ciabatta.

Burrata de búfala con frutos rojos y tocineta caramelizada, acompañada de pan pizza con parmesano, aceite de oliva y balsámico dulce.

Láminas de res marinadas y acompañadas de alcaparras, rugula y queso parmesano. Tostadas de pan con mantequilla de ajo.

Seis pancitos recien horneados con pesto verde, pesto rojo y salsa de queso azul.

Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca.

Seis pancitos recien horneados con mantequillo de ajo.

Con parmesano y pancitos.

Con parmesano, albahaca, y un toque de crema de leche y pancitos.

Ocho albóndigas en salsa napolitana, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con mantequilla de ajo.

Ocho albóndigas en salsa cacio e pepe, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con mantequilla de ajo.

Capas de bizcocho, crema de café sedosa y ganache de chocolate intenso.

Capas suaves de crema de pistacchio y bizcocho al café con topping crujiente de pistacchio. Capas suaves de crema de pistacchio y bizcocho al café, se combinan con un topping crujiente de pistacchio .

Gelato de pistacchio y chocolate, almendras crujientes y amaretto.

Capas de hojaldre con crema batida, fresas frescas y arequipe.

Brownie con gelato: gelato de vainilla con trozos de brownie y salsa de chocolate. Cheesecake limón: gelato de cheesecake de limón con crumble de galleta. Amarena: gelato con amarenas, crumble de galleta y ralladura de chocolate. Pistacchio: gelato de pistacchio, con galleta y salsa de chocolate. Vainilla: gelato de vainilla. Gelato Mocata: gelato sabor de temporada.

Volcán con centro fundido de arequipe, fresas frescas y gelato de vainilla.

Volcán con centro fundido de chocolate, fresas frescas y gelato de vainilla.

Bizcochuelo en tres leches, con merengue italiano y un toque de chocolate.

Codillo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni en pesto cremoso.

Raviolis de cuatro quesos en salsa carbonara y salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo. Acompañado de tocineta, parmesano, albahaca fresca y pancitos il forno.

Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de salsa carbonara y tocineta. Finalizada con vino tinto y queso parmesano con pancitos il forno.

Camarones, calamares y langostinos salteados en mantequilla de ajo y pimentones asados, en salsa alfredo y vino blanco.

Pasta en cremosa salsa tres quesos y trufa. Acompañada de pancitos Il Forno.

Raviolis rellenos de queso, bañados en salsa blanca de trufas y pimienta. Acompañado de pancitos Il Forno.

Carne de res en cocción lenta, en clásica salsa de pomodoro, cebolla y finas hierbas italianas, acompañada del corazón cremoso de la burrata.

Involtini de pollo relleno de tocineta y mozzarella, bañados en salsa cacio e pepe.

Solomito stroganoff, champiñones con tocineta, queso parmesano y cebollín en salsa carbonara. Stroganoff: Solomito en cocción lenta con champiñones aromatizados con finas hierbas

Pasta rostizada, langostino y camarones con pimentones asados y spaghetti en salsa pomodoro.

En tradicional salsa carbonara con camarones salteados, tocineta, cebollín y queso parmesano.

Salsa blanca con queso parmesano fundido.

Carne de res en cocción lenta, en clásica salsa de pomodoro, cebolla y finas hierbas italianas.

Tradicional salsa carbonara cremosa con tocineta y parmesano.

Camarones, calamares y langostinos salteados en mantequilla de ajo con tomates san marzano y salsa napolitana y salsa alfredo.

Camarones y calamares salteados en mantequilla de ajo y vino blanco, cebolla caramelizada, tomate en cubos en salsa napolitana.

Tradicional salsa a base de tomates, aromatizada con albahaca, ajo y aceite de oliva.

Salsa Alfredo aromatizada con vino blanco, pollo en cubos, tocineta, champiñones y tomates san marzano.

Solomito de res en trozos, tocineta, champiñones y cebolla caramelizada en salsa cremosa a base de vino tinto. Finalizada con cilantro.

Salsa a base de albahaca, nueces, ajo, parmesano y aceite de oliva.

Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de queso mozzarella y salsa blanca, con tomate fresco, maíz tierno, mantequilla de ajo, cebolla blanca y cebollín.

Trufa, mezcla de queso mozzarella, queso azul y parmesano, manzana verde caramelizada y almendras crujientes.

Salsa pomodoro con mozzarella y hojas de albahaca.

Salsa pesto, mozzarella, tomates San Marzano, burrata de búfala con reducción balsámica.

Salsa pomodoro, mozzarella y jamón artesanal.

Salsa pomodoro, mozzarella, aceite de hierbas, jamón serrano, cebolla caramelizada y champiñones.

Salsa pomodoro, mozzarella, jamón artesanal y piña en cubos.

Salsa pomodoro con mozzarella, jamón artesanal, tocineta, salami y pepperoni.

Salsa pomodoro con mozzarella y pepperoni.

Salsa BBQ, mozzarella, pollo en cubos, cebolla caramelizada y tocineta.

Salsa pomodoro con mozzarella, jamón artesanal, piña en cubos y tocineta.

Arroz arboreo, espárragos, champiñones, zanahorias, pimentón asado, salsa Alfredo y queso parmesano sobre risotto cremoso con pan ciabatta.

Solomito de res, arroz arborio y tomates secos en salsa cremosa con champiñones, cilantro fresco y queso parmesano. Servido con pan tostado en mantequilla de ajo.

Albóndigas de carne de res, queso parmesano y un toque de albahaca en salsa napolitana.

Pollo en cubos y tocineta en salsa napolitana y pesto con queso parmesano.

En salsa de champiñones y salsa Alfredo, con pollo desmechado, maíz, champiñones, jamón, tocineta y queso parmesano.

Salteado de solomito con tocineta, champiñones y queso parmesano en salsa de queso azul.

Pollo desmechado, champiñones salteados y queso parmesano en salsa Alfredo.

Salmón al ajillo sobre arroz al dente en cremosa salsa pesto con vino blanco, tomates San Marzano, cebolla, mantequilla y queso parmesano.

Solomito de res, arroz al dente al vino blanco, salsa napolitana, salsa blanca y tomates San Marzano. Preparado en mantequilla, cebolla y pimienta.

Solomito stroganoff, champiñones y queso mozarella. Gratinado con salsa carbonara y queso parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.

Boloñesa, jamón artesanal, tocineta y mozzarella. Gratinado con salsa blanca, napolitana y parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.

Camarones, pollo desmechado y queso crema. Gratinado con salsa blanca, napolitana y parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.

Pollo desmechado, jamón artesanal, champiñones salteados y mozzarella. Gratinado con salsa blanca, napolitana y parmesano. Tres rollos de pasta artesanal rellenos, acompañados con pancitos il forno.

Pollo desmechado, mozzarella, tocineta, champiñones y salsa carbonara. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.

Pollo desmechado, mozzarella, champiñones y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.

Carne en cocción lenta con pomodoro, especias, pollo desmechado, mozzarella y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.

Carne cocida lentamente en pomodoro y especias, mozzarella y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.

Salmón, mango en cubos, zanahorias rostizadas, cous cous al pesto con almendras, espinaca salteada y aderezo oriental.

Pollo en cubos con pasta penne al pesto, maíz, queso feta, ajonjolí, tomates San Marzano y aguacate; sobre lechugas cogollo europeo con vinagreta campiña.

Camarones al ajillo, cous cous al pesto, almendras, tomates San Marzano, champiñones y zanahorias sobre lechuga con aderezo ranch.

Expresso | Americano | Capuccino

Con maracuyá y romero, endulzada con azúcar.

Con romero, albahaca y hierbabuena. Elige endulzarla con panela, estevia o azúcar

Salsa pomodoro, mozzarella, jamón artesanal y piña. Todos nuestros menús infantiles vienen acompañados de jugo a elección (mango, mora, fresa) y bola de helado.

Spaghetti en salsa boloñesa y parmesano. Todos nuestros menús infantiles vienen acompañados de jugo a elección (mango, mora, fresa) y bola de helado.

Spaghetti en salsa Alfredo, pollo y queso parmesano. Todos nuestros menús infantiles vienen acompañados de jugo a elección (mango, mora, fresa) y bola de helado.

Pizza de pepperini congelada, de 1 a 2 porciones aprox. INDICACIONES DE PREPARACIÓN Para horno (Recomendada): Precalentar el horno 5 minutos a 250 °C y hornear aproximadamente durante 25 minutos.

Boloñesa, pollo desmechado, champiñones, mozzarella y salsa blanca. Elaboradas con láminas de pasta artesanal, acompañadas con pancitos il forno.

Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, con jamón serrano, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca.

Chuleta de cerdo, spaghetti siciliano y ensalada de la casa.

Chuleta de cerdo, spaghetti carbonara y ensalada de la casa.

Pollo con tomates San Marzano, crutones y parmesano sobre una cama de lechugas y salsa César.

Cubos de pollo con ajonjolí, tocineta, queso feta, tomates San Marzano, aguacate y champiñones en reduccion de balsámico, sobre una cama de lechugas. Vinagreta campiña.

Pollo encostrado en ajonjolí, arándanos, almendras y queso azul sobre cama de lechugas y toques de salsa de frutos rojos con vinagreta miel mostaza.

Camarones, calamar, aceitunas, cebolla puerro y tomates San Marzano sobre una cama de lechugas. Vinagreta mediterránea.

Postre italiano con capas de bizcocho al café, crema de queso y licor, espolvoreado con cocoa.

Obsequia una experiencia de sabores italianos en nuestros restaurantes ¿Cómo funciona? Nuestros bonos son tarjetas débito recargables para obsequiar los mejores momentos a quien quieras ¿Con cuánto dinero puedo recargarlos? Su carga mínima es de $50.000 y en adelante puedes recargarlos en múltiplos de 5, es decir, 50, 100, hasta $150.000. Si deseas un bono de mayor valor, escríbenos al 300 535 95 67 ¿Dónde puedo redimirlos? En todos los restaurantes il forno y Wajaca del país ¿Cuál es la vigenci