Mesa 3 · DELIRIO Restaurante
La carta
Español
ES
▾
Español
English
Português
Español
ES
▾
Español
English
Português
Carta de comida
Carta de Vinos
Entrada
Tartar
Molcajete
Manos a la Tortilla
Mexicano al Centro
Tacos
Carnes
Fuertes
Arroces
WOK
Quesadillas
Burritos
Ensaladas
Bowl
Menú Infantil
Postres
Bebidas
Cocteles
Jugos
Cervezas
Entrada
05
Crocante de Palmitos
$39.900
5.0
· 1
Timbal crocante relleno de palmitos de cangrejo, queso crema y mozzarella, en un espejo de salsa teriyaki, acompañado de aguacate y pimentón crocante.
+
Esquites
$20.000
Maíz parrillado con sour cream, cubierto con quesito rallado, tajín, pico de gallo y cebolla encurtida, acompañado de totopos.
+
Icono Lomito
$59.500
Cortes de solomito término azul (80g), acompañado de sour cream y lonjas de aguacate en una salsa a base de jengibre.
+
Molde De Papas
$42.900
Papas en cacerola con queso fundido, tocineta crocante, sour cream, guacamole, chipotle y pico de gallo.
+
Spring Rolls
$39.800
Rollitos de masa oriental rellenos de pollo, queso y albahaca salteados en curry y tajín, acompañados de salsa agridulce.
+
Tartar
02
Icono Tartar
$39.800
Torre de salmón fresco marinado en salsa icono, sobre una base de arroz crocante, queso crema y trocitos de tocineta.
+
Tartar De Atún
$39.800
Torre de atún fresco estilo tartar, arroz crocante, guacamole, jalapeño, mayonesa oriental, acompañado de salsa ponzu.
+
Molcajete
02
Molcajete
$42.600
Guacamole rústico con quesito y tajín, acompañado de totopos, perfecto para dipear.
+
Molcajete Delirio
$59.900
Guacamole rústico delirio, con chicharrón, piña y tajín, acompañado de totopos.
+
Manos a la Tortilla
06
Cacerola Gratinada de Chorizo
$53.900
Chorizo en cacerola gratinado con queso delirio y sour cream, acompañado con guacamole, chipotle, pico de gallo, finalizado con cebollín y tortillas a elección.
+
Euforia De Tacos (Para 2 personas)
$64.000
6 tacos de maíz crocante, queso delirio, lechuga chifonada, guacamole, frijol refrito, pico de gallo, sour cream y proteína a elección.
+
Fajitas
$73.500
Nuestra interpretación de las clásicas fajitas, proteína en julianas a tu elección (Pollo, solomito o mixta) salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de guacamole, frijol refrito cremoso, salsas de la casa, queso Delirio, pico de gallo mexicano, lechuga chifonada y 6 tortillas a su elección.
+
Tacos al Pastor
$45.000
Carne de cerdo en cocción lenta, salteada al wok en salsa al pastor y pimentón, acompañados de piña parrillada, guacamole, pico de gallo, cebolla encurtida, cilantro y 6 tortillas a elección.
+
Tacos de queso encostrado
$67.000
Tortilla de queso encostrado rellena de carne de birria y chicharrón, con chipotle, guacamole, cebolla encurtida y 6 tortillas a elección.
+
Tacos Gratinados
$53.900
Cacerola de carne molida en terikyaki, gratinada con queso delirio, tocineta crocante y jalapeños, acompañado con guacamole, pico de gallo y tortillas a elección.
+
Mexicano al Centro
02
Nachos Gratinados
$81.500
Molcajete, frijoles refritos cremosos, chicharrón, gratinados al horno y bañados en salsa de la casa, con guacamole rústico y pico de gallo mexicano. Selecciona tu proteína: Carne de Birria o Pollo Parrillado *Acompañado de totopos*
+
Nachos gratinados de Chicharrón
$88.000
Molcajete de chicharrón con frijol refrito gratinado al horno con queso delirio, sour cream, chipotle, guacamole y pico de gallo, acompañado de totopos.
+
Tacos
03
Tacos de atún
$43.000
Tostada de maíz crocante, atún fresco sobre guacamole, bañado con salsa spicy trufada y chips de pimentón
+
Tacos Delirio
$41.300
Tacos x3 a elección. Elige tu sabor favorito entre nuestras opciones y crea tu combinación perfecta
+
Trio De Tacos
$38.500
Trio de tacos acompañado con guacamole, frijol refrito, queso, lechuga chifonada, chipotle, sour cream, pico de gallo y proteína a elección.
+
Carnes
03
Costillas Delirio
$69.500
Costillas de cerdo glaseadas en salsa teriyaki con un delicado toque de aceite de sésamo, bañadas en nuestra exclusiva salsa BBQ de la casa. Terminadas con cebollín fresco y almendras crocantes, acompañadas de la guarnición de tu elección.
+
Solomito Encostrado
$80.000
Solomito encostrado en ajonjolí blanco, negro y especias, chimichurri, acompañado de guarnición a elección.
+
Sterling Delirante
$80.000
Solomito sterling (250 g) envuelto en tocineta, pimentón crocante, chimichurri, acompañado de guarnición a elección.
+
Fuertes
03
Salmón Encostrado
$73.000
Filete de salmón a la parrilla encostrado en ajonjolí y especias de la casa, acompañado de guarnición a elección.
+
Salmón Garrapiñado
$73.000
Salmón a la parrilla con almendras garrapiñadas, sobre una cama de pasta vermicelli, aguacate y salsa de base de cilantro.
+
Salmón Oriental
$73.000
Salmón a la parrilla bañado en salsa oriental sobre una cama de espinaca crocante y ajonjolí, acompañado de guarnición a elección.
+
Arroces
03
Arroz Oriental
$53.000
Arroz salteado con mariscos y vegetales al wok, crema de coco y teriyaki, decorado con salmón frito y tortilla de maíz crocante.
+
Arroz Yakimeshi
$51.000
Arroz yakimeshi salteado con vegetales frescos, cilantro, ajonjolí tostado y un toque de aceite de sésamo y soya, acompañado de pollo crocante y salsa agridulce de la casa.
+
Cremoso Tatemado
$63.600
Arroz cremoso de ají tatemado, tomates cherry y verduras salteadas. Elige la proteína encostrada: Atún, salmón, solomito.
+
WOK
02
Mongolian
$55.000
Pasta oriental con vegetales salteados y proteína a elección.
+
Oriental Beef
$62.500
Cubos de solomito salteados con vegetales en salsa teriyaki y aceite de sésamo, decorado con cebollín y guarnición a elección.
+
Quesadillas
03
Quesadilla Delirio
$51.500
Triángulos de tortilla de harina tostada con exquisita fusión de salmón y camarones salteados, con vegetales en leche de coco, curry y queso crema, acompañadas de salsa terikyaki y guacamole.
+
Quesadilla Pollo Parrillado
$51.500
Triángulos de tortilla de harina tostada con pollo parrillado y queso delirio fundido, cebolla y pimentón, acompañadas con sour cream, pico de gallo y guacamole.
+
Quesadillas
$51.500
Triángulos de tortilla de harina tostada con queso delirio fundido, carne de birria o cerdo al pastor, acompañadas con sour cream, pico de gallo y guacamole. Contiene cebolla
+
Burritos
04
Burrito Cerdo Al Pastor
$36.000
Cerdo al pastor (90 g), arroz yakimeshi en tortilla con cebolla encurtida, frijol negro, guacamole, piña y queso delirio, acompañado de salsa chipotle, sour cream y salsa de tomate verde.
+
Burrito de Birria
$36.000
Birria (90 g), arroz yakimeshi en tortilla con cebolla encurtida, frijol negro, guacamole y queso delirio, acompañado de salsa chipotle, sour cream y salsa de tomate verde.
+
Burrito Pollo Parrillado
$25.000
Pollo parrillado (90 g), arroz yakimeshi en tortilla con cebolla encurtida, frijol refrito, guacamole y queso delirio, acompañado de salsa chipotle, sour cream y salsa de tomate verde.
+
Burritos Gratinados
$52.900
2 tortillas de harina blanda, rellenas de proteína (Carne de birria o pollo parrillado) frijol refrito cremoso, chicharrón crocante y queso Delirio. Acompañada de lechuga fresca, guacamole y pico de gallo mexicano.
+
Ensaladas
01
Ensalada Kahlo
$45.900
Ensalada de mezcla de lechugas crespas, carne de birria o pollo parrillado, aguacate, maíz dulce, tomate, queso delirio, frijoles salteados y totopos. Acompañada de salsa mar y tierra.
+
Bowl
02
Bowl Cerdo al Pastor
$36.000
Cerdo al pastor (110 g), acompañado de arroz yakimeshi, piña fresca, frijol negro, queso delirio, guacamole, acompañado de salsa chipotle y sour cream.
+
Bowl de Birria
$36.000
Birria (110 g) acompañada de arroz yakimeshi, con cebolla encurtida, frijol negro, guacamole fresco y queso delirio, acompañado de salsa chipotle y sour cream.
+
Menú Infantil
01
Deditos de Pollo
$25.000
Deditos de pollo acompañados con papas a la francesa, acompañados de miel y salsa de tomate.
+
Postres
05
Cheesecake De Oreo
$24.900
Cheesecake con galleta oreo triturada con toques de arequipe de la casa, finalizado con fresas.
+
Churro
$29.000
Sánduche de churro crocante relleno de helado de vainilla, bañado en arequipe de la casa y salsa de frutos rojos.
+
Delirio De Maracuyá
$24.900
Crema de cheesecake en reducción de maracuyá servida en una concha crocante sobre un espejo de leche condensada.
+
Encostrado de arequipe
$29.000
Tortilla de queso crocante rellena de crema de cheesecake, bañada en arequipe y acompañada con helado de vainilla.
+
Milhoja Delirio
$29.000
Milhoja al horno con chocolate, arequipe o mixta, crema pastelera y moneditas de banano, fresa o mixta.
+
Bebidas
11
Agua Hatsu
$8.900
+
Agua Ohra
$18.000
+
Bretaña
$8.900
+
Coca-Cola Original
$7.600
Gaseosa.
+
Coca-Cola Sin Azúcar
$7.600
Gaseosa.
+
Colombiana
$8.900
+
Hagua Hatsu con gas
$8.900
+
Hatsu
$11.000
Té.
+
Manzana
$8.900
+
Pepsi
$8.900
+
Pepsi Light
$8.900
+
Cocteles
04
Coctel de temporada Volcánico
$45.000
Coctel fresco y equipado con Ron Flor de Caña, donde resalta sus sabores refrescantes, la mezcla con maracuyá permite potenciar sabores dejando un agradable final.
+
Margarita
$36.000
Nuestra especialidad de la casa, tequila José Cuervo y el sabor que más te guste.
+
Sangría espumosa
$132.900
Receta tradicional de la casa, elige el sabor que más te guste. Porción para 4 personas
+
Sangría para 2 personas
$79.900
Receta tradicional de la casa, elige el sabor que más te guste Porción para 2 personas
+
Jugos
01
Jugos
$11.000
Jugos naturales.
+
Cervezas
07
Budweiser
$16.900
Internacionales
+
Club Dorada
$12.900
Nacionales
+
Club Negra
$12.900
Nacionales
+
Club Roja
$12.900
Nacionales
+
Corona
$16.000
Internacionales
+
Michelob Light
$12.900
Internacionales
+
Stella Artois
$16.000
Internacionales
+